杭州市禽蛋行业协会成立大会于2009年12月23日下午在杭州天马大酒店隆重召开，大会由杭州市贸易局行业管理处俞洪巍副处长主持。
    出席大会的领导有市贸易局、农业局、工商局、质监局、物价局、民间组织管理局、杭州市商业联合会及浙江大学陈有亮教授，同时出席大会的嘉宾有杭州商贸综合监察中心，市相关行业协会、大型禽蛋养殖、交易、经营企业的领导，省、市部分新闻媒体应邀参加了大会。
    大会首先由市民间组织管理局领导宣读成立批文；杭州市商业联合会、杭州市肉类行业协会向大会发来贺信并致词，对杭州市禽蛋行业协会的成立表示最热烈的祝贺。接着筹备组成员钱明伙向大会作杭州市禽蛋行业协会筹备工作报告，其它筹备组成员相继对《杭州市禽蛋行业协会章程》、《杭州市禽蛋行业协会行规行约》、《杭州市禽蛋行业协会选举办法》的制定和选举办法作了说明，并向会员大会宣读协会理事、监事、副会长、会长候选名单。根据法律程序和大会选举办法，选举表决产生第一届会长、副会长、监事。杭州燕燕禽蛋经营部经理钱明伙作为首任会长向大会作了表态发言。大会向聘请的名誉会长、顾问，新聘任的副秘书长颁发了聘书。浙江大学陈友亮教授代表顾问向大会作了精彩的发言，博得全场与会代表的热烈鼓掌。大会还向全体会员发出了《倡议书》，得到与会人员的一致响应。
    最后贸易局黄春雷副局长代表杭州市贸易局对杭州市禽蛋行业协会的成立表示热烈的祝贺，对当选协会首届理事会的理事、副秘书长、副会长、会长表示热烈的祝贺并对杭州市禽蛋行业协会成立后的工作提出四点要求：
    一、为禽蛋企业和行业发展提供优良服务。服务是协会的宗旨。禽蛋协会要充分发挥熟悉行业，了解企业以及对禽蛋市场的感知力等方面的优势，准确分析，判断和把握行业发展趋势，并充分的向政府和社会表达会员单位的意愿。从理念、经营、管理、法律、信息等方面为企业出谋划着，提供服务。
    二、加强行业自律，搞好诚信建设，规范市场秩序。行业协会要围绕规范市场秩序，建立切实可行的行规行约，健全各项自律管理制度，积极引导会员单位自觉遵守国家法律、法规和有关政策，积极开展诚信建设活动，努力营造诚信为本的行业风气，配合政府部门，共建竞争、开发、规范、有序的市场环境。
    三、加强协会的自身建设，增强协会的工作能力。整个协会要全面调查掌握行业的基本情况，研究行业存在的问题和困难，探寻行业规范有序发展的路径，提高协会工作的专业指导性，扎扎实实地推进禽蛋行业的健康发展。
    四、主动承担社会责任，积极搞好市场供应。协会要配合政府调控，主动为禽蛋行业搭建平台，开拓渠道。