6月19日—20日，“爱上亚运 味美浙江 缤纷西博”2023中国（杭州）美食节之端午优质农产品广场展销活动在信义坊广场举行。作为2023年杭州西湖国际博览会的项目之一，同时也是中国（杭州）美食节正式开幕之前的“暖场活动”，今年的广场农博会充分体现了“全民共享、全民盛惠”的特点，为期两天的展会、40余个展位成交额近100万元，每个展位日均交易额过万，带动传统假日消费成效显著。有关情况总结如下：
　　一、基本情况
　　在市商务局的大力支持下，今年是第13年举办端午优质农产品广场展销活动。参展企业均为杭州市商贸系统的流通企业，现场设立40余个展位，展品包括蔬菜、蛋品、水产、肉类、干货、熟食、粮油、水果、调味品、豆制品等10大类近千种商品，还有香袋等端午节日产品。展销活动现场位于信义坊广场，前来消费的市民大多住在周边，也有看了新闻报道特地从临平等地赶来的市民。在众多市民消费者的热捧下，产生了今年展销会两大爆款：海鸭蛋和手工风肉。
　　二、今年特点
　　端午优质农产品广场展销活动由杭州市禽蛋行业协会主要承办，经过10余年的精心培育，已成为杭州商贸行业广场展销活动的一张金名片，切实传递了杭州商务系统坚持为民、惠民、利民的初心使命和责任担当。相较于往年，今年的展销活动更为精准地契合了市民的消费需求，也通过广场展销会这一深受市民喜爱的形式为稳增长、促消费、挖潜力贡献力量。
　　1.依托品牌，借力聚势。今年展销活动首次被吸收为杭州西湖国际博览会的重要项目之一，同时也是中国（杭州）美食节的“前站”，借力于百年西博会品牌和世界美食名城的金字招牌，展销活动也得到了社会面更多的关注。省市电视、报纸等媒体都对活动进行了预告、现场播报等形式的宣传。
　　2.聚焦主题，浓厚氛围。今年活动围绕端午和亚运两大关键词，做好现场布置、展商招引等工作。现场通过舞台背景、宣传展板，加深市民对“全民迎亚运”的直观感受。在展品方面，立足端午消费，充分引进五芳斋、昌记等品牌产品，让市民可以一站式采购端午过节必备商品。整场活动达到了放大热点、力促消费的目的。
　　3.做好产品，服务民生。杭州市民过端午习惯要备足咸鸭蛋，意为“五黄”之一的蛋黄。市禽蛋协会基于多年努力产销对接所积累的资源，将从各地引进的优质产品全部呈现。本次展会上，特别展示了广西北海的海鸭蛋，这也是去年禽蛋协会赴北海产销对接的结果。新鲜优质的产品一经面市便受到市民青睐，口口相传也使得海鸭蛋大卖特卖，参展商甚至来不及备货。重视产品、重视服务的展销会，也成为“零投诉”的促消费活动。
尽管本次展销活动成效明显，但也暴露了一些问题，如广场展销重视产品新消费体验感不足，户外场地受风雨等天气因素影响缩短了展会实际展销时间。今后将努力补足短板、做精做优，让惠民利民的广场展销会经久不衰。

杭州市禽蛋行业协会
2023年6月21日