杭州市禽蛋行业协会,是全体从事禽蛋养殖、加工、运输、销售的团体和个人,为维护共同利益而自发组织起来的非营利性的社会团体
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2019年杭州市禽蛋行业协会第二期简报

 

杭 州 禽 蛋

                      2019年第2期(总第71期)

杭州市禽蛋行业协会党支部
杭州市禽蛋行业协会秘书处 编印     2019年4月3日


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【目录】
●中共杭州市禽蛋行业协会支部委员会
组织开展学习全国“两会”精神主题党日活动
●市禽蛋行业协会联合市市场监督管理局和市商务局等部门
赴建德调研禽蛋养殖和流通等环节

地址:杭州市下城区绍兴路347号416室
邮编:310004 电话(传真):0571—85384111
网址:www.hzegg.org     


杭州市禽蛋协会支部委员会
组织开展学习全国“两会”精神主题党日活动

  3月22日下午,杭州市禽蛋行业协会支部委员会组织全体党员和入党积极分子开展学习全国“两会”精神主题党日活动。本次学习的主题是“准确把握全国两会基调,切实做好今年重点工作”。活动中,党员和入党积极分子从全国“两会”基本知识、政府工作报告、2019发展的目标与建议、学习贯彻习近平总书记重要讲话精神等方面解析了2019全国“两会”主要内容。
  协会党员一致认为,以习近平同志为核心的党中央身体力行、率先垂范,坚定推进全面从严治党,集中整饬党风,严厉惩治腐败,党内政治生态展现新气象,党心民心大顺,各项事业发展取得巨大成就。当前,我们要实现“两会”确定的经济社会发展目标,从坚持供给侧结构性改革,到推进全面深化改革,从推动新旧动能转换,到实现结构优化升级,从解决好人民群众普遍关心的突出问题,到不断夯实民生这个为政之要,都需要坚持不懈地加强党的建设、坚强党的领导,进一步营造良好的政治生态。李克强总理的政府工作报告,坚持以人民为中心的发展思想,高屋建瓴,思想内涵丰富,整个报告温暖人心,接地气。2019年两会“国务院政府工作报告”依然聚焦民生问题。着力解决民生问题是体现国家“以人为本”的重要举措,也是利民、惠民、便民的保障。关注民生、重视民生、保障民生、改善民生是国家工作的重中之重,同党的性质和宗旨一脉相承。只有着力保障和改善民生,经济发展才有持久的动力,社会进步才有牢固的基础,国家才能和谐、稳健发展。

 


  2019年是新中国成立70周年,是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的关键之年,也是更加艰难的一年。2019年政府工作任务中,件件都是符合人民利益的好事、大事。通过学习,大家更清晰地认识到自己身负的责任,我们要更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围,迎难而上,开拓进取,以更加坚定的信心和更加饱满的热情,把“两会”精神贯彻落实到各项工作任务中去。
  本次主题活动中,支部全体党员和入党积极分子集体讨论了今年入党人员名单等事宜。


市禽蛋行业协会联合市市场监督管理局和市商务局等部门
赴建德调研禽蛋养殖和流通等环节

  为保障杭州市场禽蛋产品安全、有序、优质供应,3月11日,杭州市禽蛋行业协会联合杭州市市场监督管理局、市商务局、市畜牧兽医局、检测机构、保险公司一同前往建德调研养殖基地并与协会禽蛋经营大户举行座谈会。
  据杭州市市场监督管理局2018年食品安全抽样检验情况统计,对进入流通环节的食品进行3700次抽检,其中鸡蛋被检出不合格的有18批次,不合格率在农产品中位居前列,不合格的原因就是销售的鸡蛋氧氟沙星、氟苯尼考药残量不符合农业部《动物性食品中兽药最高残留限量》的要求。
  氧氟沙星、氟苯尼考属于抗生素,动物饲料添加抗生素能帮助动物预防疾病、促进生长、提高产量。养殖场业主会在饲料中放抗生素。饲料中的抗生素进入活鸡体内后,没有代谢掉的就会在体内沉积,内脏、鸡肉、蛋内都会有。长期食用“有抗食品”,消费者的耐药性也会不知不觉增强,等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”。
  为禁止对动物添加促生长和预防性抗生素,国家农业部已禁止9种兽药用于食品动物中(洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、硫酸黏菌素预混剂、非泼罗尼、喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂。农业部于2003年发布278号公告,指明食用动物在屠宰或产品在进入使用之前,需要一段时间的停止使用,以将抗生素残留代谢到合格的水平。
  建德的禽蛋养殖规模位居大杭州前列。实地走访建德开祥生态养殖基地和建珂养殖基地后,调研组发现,目前禽蛋养殖内包括投料、养殖、产蛋、拣蛋等环节都实行流水线操作,设施日趋先进化的同时,集约化高密度饲养方式也难以避免问题的发生,因为每平方米场地饲养10只蛋鸡,蛋鸡不能自由活动,这种饲养方式最大的问题是高密度饲养所带来的疫病风险。鸡是极易感染各种疾病的禽类,在高密度饲养的情况下,任何一只鸡感染的传染性疾病的后果,可能整个鸡舍所有的鸡会迅速被传染。如此笼养状态下如何确保蛋鸡健康是一大亟需解决的问题。


  座谈会上,建德禽蛋养殖大户提出,目前70%以上的鸡蛋为散小型养鸡户生产,受养殖技术、场地、资金不足等原因的限制,为了避免和降低养殖风险,除了保证养殖环境与外界的隔离措施,养殖户必须在养殖期间给鸡们做各种疫病的免疫和预防控制,同时在鸡饲料中添加抗生素。
  养殖户深知使用抗生素的危害,也知道使用抗生素后的鸡蛋不能上市销售,但问题是,这些蛋如何处理,在没有相应补贴的情况下,这些“问题蛋品“最后还是流入了市场,导致蛋品频繁被查出含有的抗生素超标或含有违禁品种。


  如何从源头上避免类似问题的产生,从而确保蛋品市场安全的同时也增强养殖户经营户的积极性?综合参与本次调研走访的各职能部门意见和来自生产养殖流通一线的声音,杭州市禽蛋行业协会提出建议,严守“六个抓”,以强化行业守正创新、保供惠民、增强福祉:一是抓意识,要牢固树立食品安全意识,明知不可为的事情千万不能做;二是抓学习,通过开设培训班等形式,普及关于禽养殖安全用药的规定和常识,传导先进的科学的养殖技术等;三是抓管理,邀请相关部门派驻专业人员,定期或不定期到养殖场进行巡查、技术指导等,提高养殖场的管理水平;四是抓标准,协会出面,联合各相关职能部门和一线人员,围绕食品安全中心工作,制定相应地方标准用于规范行业行为,倒逼相关企业正视生产放心蛋品的问题;五是抓配套,提请相关部门就养殖户面临的“问题蛋品”如何处理等实际问题出台相应补助政策,提高养殖户积极性,推动行业向规模化、智能化、科学化方向发展;六是抓未来,协会拟试点和推广蛋品追溯制度,希望得到政府相关职能部门支持与帮助,出台相关规定,赋能协会具备一定资质,以起到严肃行业风气和纪律的作用,规范行业行为,避免没有协会乃至相关机构出具的相应产品合格说明或检验检疫证明的蛋品进入流通环节的行为。协会同时提醒行业企业,企业主体需承担自身责任,比如准入的把关、规章制度巡查,以及配合监管部门开展违规情况报告。


______________________________________________________________________________________________________________________________________    报:市委“两新”工委,市委组织部“两新党建处”,杭州市社会组织管理局,市商务局组织人事处、综合处、市场秩序处、市场运行调节处,市市场监督管理局食品流通监管处,市农业农村局畜牧业处、科教处,杭州市“两新组织”党务工作者协会  


发:杭州市禽蛋行业协会全体会员、上海市蛋品行业协会


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